• Despre noi
  • Cursuri
    Tura foto wildlife urban în Delta Văcărești, cu Dragoş Stoica

    Tura foto wildlife urban în Delta Văcărești, cu Dragoş Stoica

    750lei 650lei
    Vezi detalii

    Cursuri Online

    Vezi toate cursurile

    Cursuri Offline

    Vezi toate cursurile
  • Biblioteca virtuala
  • Evenimente
  • Traineri
  • Contact
    Ai întrebări?

    (021) 270 00 50
    academia@f64studio.ro

    Cart

    0
    Academia F64
    • Despre noi
    • Cursuri
      Tura foto wildlife urban în Delta Văcărești, cu Dragoş Stoica

      Tura foto wildlife urban în Delta Văcărești, cu Dragoş Stoica

      750lei 650lei
      Vezi detalii

      Cursuri Online

      Vezi toate cursurile

      Cursuri Offline

      Vezi toate cursurile
    • Biblioteca virtuala
    • Evenimente
    • Traineri
    • Contact

      Becuri si lampi

      • Acasă
      • Blog
      • Becuri si lampi
      • Pasta con pesto presto!

      Pasta con pesto presto!

      • Postat de fabianbalint
      • Categorii Becuri si lampi, FOTO, Modificatori de lumina, Tutoriale
      • Data 13 iulie 2012
      • Comentarii 6 comentarii

      Incep cu lumina cheie si fac o apreciere generala asupra cadrului. Acolo trebuie putin fill, aici putin contur si niste reflexii …si intr-un final ma gasesc in mijlocul unui morman de blituri, cleme, flag-uri, cutter-e, brate articulate si alte chestii. De ce fac lucrurile atat de complicat? Pentru ca am cu ce.
      Trebuie sa vand tot ca sa-mi rascumpar libertatea. Cred totusi ca voi pastra un blit, si poate o blenda. Nimic nu incepe cu nimic, totul incepe cu unul, cate unul din fiecare.
      Astazi am facut niste paste, in saptamana a treia de regim. Nu sunt la prima abatere, in saptamana a doua am baut chiar si un pahar de cognac … in fiecare zi. Dar nu e nicio problema, maine imi voi face niste antipaste.
      Stiti care este secretul unor paste de succes? Sa le fierbi mai putin decat scrie pe cutie. Trebuie sa arate gatite, nu si sa fie, sigur ca regula nu este valabila daca planuiesti sa le si mananci. Inainte de a pune pastele la fiert nu uita sa torni putin ulei in apa, ajuta sa nu se lipeasca. Sarea este doar pentru gust.
      La momentul potrivit am rasturnat pastele intr-o strecuratoare si le-am trecut prin apa rece, apoi le-am uns cu putin ulei sa nu se lipeasca intre ele si le-am lasat deoparte sa se odihneasca. Este destul de usor sa fierbi niste paste, mai greu este sa faci si un sos gustos.
      Sosul meu este pesto, cu busuioc, branzeturi italienesti si usturoi fin din Obor. Cubuletele de telemea s-au rostogolit prin condimente, iar rosiile cherry s-au incins la vorba pe gratar. Maslinele sunt verzi.
      Vei crede ca e simplu sa aranjezi platoul, pana vei incerca. Oricat te vei stradui, pastele unse cu ulei vor fi imposibil de asezat unele peste altele. Eu am folosit un suport din polistiren extrudat, de culoare asemanatoare pastelor. Suportul trebuie lipit cumva de farfurie, cu banda dublu adeziva de exemplu, altfel va face tot posibilul sa te scoata din minti.

      Am invartit pastele pe degete, si le-am asezat una cate una din margine catre centru. Capetele am avut grija sa le ascund dedesubt, din ratiuni estetice. Sosul l-am aplicat cu pensula, mai mult aici, mai putin acolo, cu o neglijenta calculata. Au urmat cubuletele de telemea, maslinele, rosiile cherry si o crenguta de rozmarin, asa intr-o parte, ca turnul din Pisa.

      Compozitia se bazeaza pe puterea treimilor. Pastele ocupa bineinteles locul central, iar sosiera si tacamurile creeaza ambienta si dau stabilitate imaginii. Servetul intrerupe curgerea orizontala data de asezarea celorlalte doua elemente si de textura fetei de masa, si incearca sa retina cat mai mult privirea in cadru.
      Am folosit o singura sursa de lumina, asezata de partea cealalta a mesei, fata in fata cu aparatul de fotografiat. Lumina softboxului de un metru, inlocuieste surprinzator de bine lumina zilei ce intra natural prin ferestre, iluzie intarita si de reflexia patrata din lingura.
      O blenda mare de reflexie, alb mat, asezata in fata mesei, sub aparatul de fotografiat, intoarce lumina pe partea altfel umbrita a subiectului.

      Daca vi s-a facut cumva pofta, sa nu uitati regula de aur a fotografiei culinare: Niciodata sa nu mananci ceea ce fotografiezi!

      Etichetă:Elinchrom, fotografie culinara, paste

      • Acțiune:
      autor avatar
      fabianbalint

      Postarea anterioară

      PHOTO MARATON CLUJ – editia I
      13 iulie 2012

      Următoarea postare

      Nimic special despre Paris
      13 iulie 2012

      Alte recomandări pentru tine

      demo_image
      Review Olympus M.Zuiko Digital 25mm
      12 aprilie, 2017
      demo_image
      Nikon D750 – impresii și povești în fotografii
      11 aprilie, 2017
      demo_image
      Mini ghid pentru fotografia macro: echipament și sfaturi
      7 aprilie, 2017

        6 comentarii

      1. Arthur Mustafa
        13 iulie 2012
        Răspunde

        Multumesc pentru articol. Foarte interesant si util. Imi place foarte mult ca ai facut si un desen schita cu aranjamentul si aparatura foto.

      2. Pesto
        13 iulie 2012
        Răspunde

        Vom tine si noi cont de sfaturi pentru retetele viitoare.

      3. Dan
        13 iulie 2012
        Răspunde

        Excelent! Imi pare ca la fotografia culinara schema asta de iluminare este printre cele mai folosite.
        Mi-ar placea sa vad mai multe articole pe tema de "fotografie culinara", indeosebi axate pe compozitie. Aici raman mereu in pana de idei :). Cam la ce distana de subiect era pus softboxul?
        Offtopic: In general in apa de paste nu se pune ulei, asta pentru ca le "spala" de amidonul folosit de sos ca sa se lipeasca de ele. Dupa ce fierb le scoatem, le scurgem si le amestecam direct cu sosul si nu se vor lipi. E drept ca eu mananc intotdeauna ce fotografiez….

      4. KornEL
        13 iulie 2012
        Răspunde

        Dl. Popescu, mereu IMPREVIZIBIL… Excelent ! Felicitari ! MULTZUMESC ! Am mai invatzat ceva…

      5. dragos
        20 iulie 2012
        Răspunde

        buna rubrica asta! iar schema de la sfarsit e de 10

      6. Alice Ciobanu
        11 august 2013
        Răspunde

        SI la noi se mananca ce fotografiez 🙂 Insa cu siguranta voi gasi o ocazie de a pune in practica ceva sugestii din acet articol,

      Lasă-ne un comentariu Anulează răspunsul

      Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

      Caută

      021.270.00.50
      academia@f64studio.ro

      021.270.00.50
      academia@f64studio.ro
      Facebook-f Instagram Twitter Youtube Linkedin

      F64 Studio

      Cursuri

      Evenimente

      Magazin F64

      Închirieri

      Printing

      Blog

      Concurs

      Suport

      Contul meu

      Contact

      Suport clienți

      Devino trainer

      FAQs

      Cariere F64

       

      Utile

      Despre noi

      Termeni și condiții

      Prelucrarea datelor

      Cookies

      ANPC

      ODR

       

      Copyright F64.ro © 2021 SAL SOL

      Loghează-te

      5 × two =

      Ti-ai pierdut parola?

      Autentificare cu F64.ro

      Nu ești încă membru? Înregistrează-te acum

      Înregistrează un nou cont

      2 × five =

      Ești membru? Loghează-te